Gentili Signori:

Per la sera di Capodanno é possibile prenotare per il cenone chiamando allo 0532/761517.

MENU DI CAPODANNO

ANTIPASTI

Salumi di selvaggina con insalatina di valeriana e pompelmo rosa.

Paté di melanzana affumicata su crostini di sesamo.

PRIMI

Cappelletti in brodo di cappone.

Rose di pasta all'uovo con funghi porcini su fondutina al tartufo.

SECONDI

Bocconcini di capriolo stufato, polenta croccante e porri in agrodolce.

Cotechino con puré di patate e lenticchie di Castelluccio.

DESSERT

Mousse di limone in coni di pasta Kataifi e salsa di frutti di bosco.

VINI E SPUMANTE IN ABBINAMENTO.

EURO: 75,00

La cena avrà inizio tra le 20.00e le 20.30 e terminerà entro le 23.30 per dare modo a chi sia interessato di recarsi nella vicina Piazza Castello per assistere allo spettacolo pirotecnico.