Gentili Signori:

Per la sera di Capodanno é possibile prenotare per il cenone chiamando allo 0532/761517.

MENU DI CAPODANNO

ANTIPASTI

Salsiccia di cinghiale, petto d'oca e salame d'oca con insalata di finocchi, mele e arancia.

Crostini con paté di fegatini.

PRIMI

Cappelletti in brodo di cappone.

Mezzelune di pasta verde ripiene di ricotta con funghi porcini su canestrino di grana.

SECONDI

Fesa di tacchino arrosto in salsa alla crema di balsamico al tartufo bianco con contorno di germogli di senape e spinaci croccanti.

Salama da sugo ferrarese con puré di patate.

Cotechino con lenticchie di Norcia.

DESSERT

Semifreddo al Pampapato con salsa di fondente al caffé.

VINI IN ABBINAMENTO, SPUMANTE, ACQUA E CAFFÉ.

EURO: 75,00

La cena avrà inizio tra le 20.00e le 20.30 e terminerà entro le 23.30 per dare modo a chi sia interessato di recarsi nella vicina Piazza Castello per assistere allo spettacolo pirotecnico.